4’lü Peynir Seti, mandıramızda günlük olarak işlenen taze süt ile tamamen geleneksel yöntemlerle hazırlanan dört farklı peynir çeşidini bir araya getirir.
Her biri katkısız, koruyucusuz ve doğal aromasıyla öne çıkan bu peynirler, hem kahvaltı sofraları hem de yemek tarifleri için ideal bir seçimdir.

Kaşar Peyniri Saklama Bilgilendirmesi

Vakumu gevşeyen veya kesildikten sonra açıkta kalan kaşar peyniri zamanla kuruma ve küflenme yapabilir. Bu durum peynirin kalitesiyle ilgili değildir; tamamen hava ile temas etmesinden kaynaklanır.

Kaşar peynirinin tazeliğini korumak için:

• Kesik olan yüzeyin jelatin (streç film) ile kapatılması gerekir.

• Ürün tamamen streçle sarılırsa hava almaz ve aşırı küflenme oluşmaz.

• Kaşar peynirleri doğal ürün olduğu için, uygun şekilde kapatılmazsa yüzeyde kuruma veya hafif küf görülebilir. Bu durum normaldir ve ürünün bozuk olduğunu göstermez.

• Doğru saklama yöntemi ile peynir uzun süre tazeliğini korur.